EL PASADO DÍA 9 DE MARZO, EL BACALAO RAFOLS FUE PROTAGONISTA DE UNA JORNADA GASTRONÓMICA ORGANIZADA, EN EL MÍTICO RESTAURANTE “QUINZI & GABRIELI”, DE LA CIUDAD DE ROMA, CONSIDERADO UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE PESCADO Y CON MÁS TRADICIÓN DE LA CIUDAD ETERNA.
SE PRESENTARON ALGUNOS PLATOS TRADICIONALES CATALANES COMO LA ENSALADA CATALANA Ó EMPEDRAT, MORRO DE BACALAO CONFITADO EN ACEITE Y HIERBAS MEDITERRÁNEAS, LOS BUÑUELOS DE BACALAO FRITOS , LAS TRIPAS Y EL CARPACCIO.
UNA EXPERIENCIA ALTAMENTE POSITIVA TANTO POR LA ACOGIDA COMO POR LA ACEPTACIÓN HACIA NUESTROS PRODUCTOS, TAL Y COMO QUEDO REFLEJADO EN VARIOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN ESPECIALIZADOS DE LA CAPITAL ITALIANA.
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